Consórcio Construir marca presença na XV Feira Baiana da Agricultura Familiar na capital baiana com destaque nos queijos artesanais do extremo sul baiano

Salvador -BA – 14 de Dezembro de 2024 – A 15ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece até domingo (15) no Parque Costa Azul, em Salvador, reúne mais de 4 mil produtos do campo, com atrações culturais e gastronômicas que celebram a riqueza da Bahia e do Nordeste. Entre os expositores, o Consórcio Construir, uma das principais organizações da agricultura familiar do estado, tem se destacado pelos avanços nos últimos anos, especialmente no setor de queijos artesanais.

A participação do Consórcio Construir na feira foi marcada por uma importante divulgação da diretora executiva Alessandra Barros em um podcast promovido pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), entidade que também está envolvida na realização do evento. Durante a entrevista, Alessandra Barros detalhou os avanços do consórcio, com especial ênfase na certificação dos queijos artesanais do extremo sul baiano, um dos grandes sucessos da agricultura familiar da região.

“Nos últimos anos, o Consórcio Construir tem trabalhado intensamente para fortalecer a cadeia produtiva dos queijos artesanais, com foco na qualidade e na rastreabilidade dos produtos. Obtivemos selos de certificação que garantem a autenticidade e a qualidade dos queijos, o que abre portas para mercados mais exigentes, tanto no Brasil quanto no exterior”, destacou Alessandra no podcast.

Esse avanço na produção de queijos artesanais é um exemplo claro de como a agricultura familiar pode alavancar a economia local e contribuir para a valorização de produtos regionais de qualidade. A diretora executiva do consórcio também falou sobre a importância de políticas públicas que favoreçam o fortalecimento das cooperativas e associações, que são pilares fundamentais para o desenvolvimento das comunidades rurais.

A Feira Baiana da Agricultura Familiar tem se consolidado como um importante ponto de encontro para produtores, consumidores e gestores públicos, promovendo não só a comercialização de produtos, mas também o intercâmbio de conhecimentos e boas práticas no campo. Neste ano, o evento ainda conta com a presença de empreendimentos de outros estados do Nordeste, criando uma rica troca de experiências que visam fortalecer a agricultura familiar e a economia solidária na região.

A presença do consórcio na feira é um reflexo do crescente reconhecimento da importância das iniciativas de economia solidária, que contribuem para a geração de emprego e renda, além de promoverem o desenvolvimento rural sustentável. O evento ainda segue com uma programação diversificada de apresentações musicais, oficinas, e um espaço voltado para o debate de questões relevantes para as mulheres rurais, com o tradicional Encontro Estadual das Mulheres Rurais.

Com apoio de importantes parceiros, como o Ministério do Desenvolvimento Agrário e a Caixa Econômica Federal, a Feira Baiana da Agricultura Familiar segue sendo um palco fundamental para a promoção da cultura e dos produtos da agricultura familiar baiana e nordestina, além de ser um ponto estratégico para o fortalecimento do Consórcio Construir e suas ações no campo da agropecuária.