Preço Recorde Faz Produtor de Cacau da Bahia Voltar a Investir

Com os preços do cacau atingindo recordes históricos, a produção da Bahia tem experimentado uma recuperação significativa. Em 18 de dezembro de 2024, o preço da tonelada de cacau alcançou US$ 12.565 na bolsa de Nova York, estimulando o retorno dos investimentos na cultura, especialmente no sul da Bahia. Essa região, que já foi uma das maiores produtoras de cacau no mundo antes da praga vassoura-de-bruxa, agora vê uma nova onda de investimento por parte de produtores de diversos portes.

A principal estratégia dos produtores, como Claudia Calmon de Sá, é aumentar a produtividade das lavouras existentes, através de técnicas como adensamento, manejo e adubação, além de abrir novos plantios. A demanda global, alimentada pela incerteza sobre a produção da Costa do Marfim e Gana, dois dos maiores produtores de cacau, tem incentivado esses investimentos.

Calmon de Sá, uma das produtoras da região, relatou que investiu cerca de R$ 1,7 milhão em 2024 para aumentar a produtividade em suas 14 fazendas, situadas nas cidades de Ituberá, Aurelino Leal, Taboquinhas, Uruçuca, Ilhéus, Itabuna e Jussari. O investimento incluiu o adensamento das lavouras no sistema cabruca, a compra de máquinas para quebrar a fruta, secadores e o aumento da mão de obra em 15%. Para 2025, ela planeja investir mais R$ 2 milhões, com foco na compra de novas máquinas e no aumento da produtividade.

Fonte: Eliane Silva, Valor Econômico, 19 de dezembro de 2024.